四季丹波蒸餾所 帶著老靈魂的新生後起之秀
位在兵庫縣丹波市的四季酒造株式會社,是一間創立才5年左右的威士忌製造商,卻是由許多擁有豐富經驗跟精湛工藝的職人們所帶領,旨在帶給不止日本本土,更要讓全世界都能體會威士忌所帶來的變化與美好。
受益於丹波市豐沛的雨雪帶來濕潤的氣候,以及加古川、竹田川、黑井川三條河流經過的肥沃土地,加上明顯的溫差,從秋季到冬季彌漫在空氣中的丹波霧,不僅培育了丹波的特產,也對威士忌的陳釀產生了非常良好的影響。
調酒師的功力 展現日本威士忌獨有的特色
調酒師將白橡木桶中熟成的麥芽原酒和清爽的穀物原酒混合。 順滑的口感與豐富的果香味,類似蘋果、梨子等果香帶來的香草風味適合在各種場合享用,從用餐到單純的品酒時光都非常的適合。